保溫杯「 四不裝」 小心自製「鉛水」

天氣寒冷，人手一個保溫杯，但原來保溫杯有「 四不裝」，不裝果水等酸性飲品、奶類、茶和中藥，否則破壞塗層釋出金屬，隨時誤製「鉛水」，影響健康。

中大生命科學院副教授何永成指出，保溫杯的不銹鋼塗層是由鐵及其他金屬聚合而成，長期用保溫杯儲存酸鹼值過高的飲品，如檸檬汁、茶，就會侵蝕不銹鋼塗層，釋出金屬物質。

何指，每款保溫杯的製造成分不同，若當中含鉛和鎘等重金屬，重金屬更有機會積聚在體內，損害肝、腎功能。

浸會大學生物系教授黃港住亦表示，酸鹼值過高的飲品會侵蝕不銹鋼塗層，飲品酸鹼值達2，就有很大機會侵蝕塗層。黃指，如果只有鐵進入人體，相信對健康影響不大；但若包含鎘，就會導致金屬中毒。

事實上，台灣消基會曾於2012年抽查15種保溫杯，當中14種保溫杯蓋塑化劑含量超標，其中2件更驗出含重金屬鉛、鎘。

消委會去年共接獲12宗有關保溫壺及保溫杯的投訴，較前年減少6宗，當中8宗涉及貨品質素。

消委會提醒，保溫杯切勿用來裝載酸性強的西柚汁、橙汁等果汁飲品或乳酸飲品，以免飲品易變壞；亦勿用來載有氣的碳酸飲品，例如汽水，以免成內部壓力過大使飲品噴出。

保溫杯使用錦囊：

• 避免盛載酸鹼值過高的飲品，例如鮮奶、檸檬汁、茶及汽水，以免侵蝕不銹鋼塗層。
   
• 若產品有異味，可用熱水加1小匙食用小蘇打粉，浸泡半小時至1小時後沖洗乾淨。
   
• 切勿使用含有氯的漂白劑、鋼絲刷、潔而亮、濃縮清潔劑等清洗，因為會造成刮傷、生鏽和損壞。
   
• 宜用海棉、軟布、軟刷及溫和的洗潔精清洗，不要用百潔布、鋼絲刷或硬的刷子洗刷內櫳，以防刮損。